☆自然の恵みをあなたに☆
久々のブログ更新です。
私の定期出張先のホームサロン、
バブズファミリー さんの目の前には
こんな素敵な風景が広がっています。
いわゆる「雑木林」なんですけれど、
私は勝手に「トトロの森」と呼んでいます（笑）
この道の先に
トトロが暮らしていそうな気がするから…。
今の季節は鶯の鳴き声も美しく、
毎週お伺いするのがとても楽しみです。
市街地での暮らしに慣れてしまうと
無機質な美しさや
利便性の高い環境に魅力を感じがちですが
命漲る「自然」には
そこはかとない力を感じますね。
自然の恵みがサポートする
素敵なホームサロン、
バブズファミリーさんは
美と健康に関するメニューが豊富です。
只今、サマーキャンペーン中ということで
タロットカードリーディングがお得です！！
どうぞ、この機会をお見逃しなく！！！
千葉県富里市は農家さんが多く
バブズファミリーさんの裏手には
広大な農地が広がっています。
産直品を個人出荷されている
「相川治美」さんの農地だそうで
主に、すいか、じゃがいも、にんじんを
生産されている農家さんです。
大手菓子メーカーや大手飲料メーカーへも
出荷しているのだとか。
私の大好きな「あのお菓子」や
健康志向な「あのジュース」にも
相川さんのお野菜が使われているとは…！！
今の時期は富里ブランドの
「高級すいか」が最盛期だそうで、
先日の出張時にサロンオーナーから
プレゼントしていただきました。
高級ブランドすいかだけではなく
市場にはあまり出荷していない
相川さんの超新鮮な夏野菜まで！！
本当にありがたいです。
鮮度も然ることながら、
どれもこれも野菜そのものの味が濃く
相川さんの丁寧な仕事ぶりを感じます。
千葉の産直野菜や果物を取り扱っている店舗で
生産者名シールが貼ってあるものがあれば
是非チェックしてみてください！
生産者「相川治美」の名前シールが貼ってあれば
味に間違いはありません！
尚、相川治美さんの新鮮野菜は
バブズファミリーさんでも購入可能です。
特にすいかは富里ブランドの高級すいかとして
大手百貨店や産直品取扱店に流通しているものを
サロンオーナーが相川さんへ直接オーダーするので
超新鮮でお得に購入することが可能です。
欲しいけれど持ち帰りが大変…という方には
発送も対応してくださるそうです。
相川治美さんの新鮮野菜の購入につきましては
バブズファミリーさんへ直接お問合せください。
さて、ここからはオマケ(笑)
お野菜の味を堪能する
超簡単手抜き料理をご紹介いたします。
料理のセンスも
時間も体力も必要ありません！
☆ズッキーニとじゃがいもの蒸し焼き☆
じゃがいもはズッキーニより火が通りにくいので
あらかじめ電子レンジで5分ほど加熱しておきます。
野菜をぶつ切りにして炒めます。
今回は油を使わないので焦げ付き防止と香りづけにウインナーを使いました。
それ以外の味付けは塩コショウのみです。
ベーコンがあればウインナーよりも油も風味も出るのでおいしいと思います。
お肉がダメな方は
香りづけと焦げ付き防止のためにオリーブオイルとにんにくで炒めるとおいしいかも。
このあと蓋をして蒸し焼きにします。
料理が苦手な私でもできる
「切って炒めて蓋して蒸し焼き！」の
超簡単レシピですが
お野菜の味が濃いので十分美味しいです。
お野菜は細かく切るよりも
大胆にゴロゴロしている方が
味を感じやすいと思いますよ。
☆きゅうりの納豆和え☆
きゅうりはピクルスにして
長く楽しむ予定でしたが
新鮮なうちに生のまま食べたくて
納豆和えを作りました。
味付けは納豆に付属している調味料のみ（笑）
きゅうりを切って納豆を混ぜただけだから超簡単。
市販のたれやからしが苦手な人は
お醤油とかつおぶしを入れるといいかも。
絶対に失敗しません！！…というか
ここまで簡単だと失敗する方が難しい料理です。
素材の味を楽しむ簡単レシピ。
季節の変わり目で料理がおっくうな時でも
このくらいならできそうな気がしませんか？
お野菜をたっぷりいただくと元気になりますよ。
